杨梅汤的做法与配方窍门

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杨梅汤的做法与配方窍门

杨梅汤家常做法，正宗杨梅汤怎么做

食材
主料杨梅400克清水2000克辅料冰糖100克
步骤
杨梅汤的做法步骤11.准备杨梅。挺好的杨梅，被我手机照下来，竟成了这个样子
杨梅汤的做法步骤22.准备冰糖
杨梅汤的做法步骤33.清水洗净
杨梅汤的做法步骤44.高压锅加水，杨梅
杨梅汤的做法步骤55.25分钟
杨梅汤的做法步骤66.放冰糖。就OK了

杨梅汤怎样熬比较好喝。

鲜杨梅500克 白糖300克 制作方法一 1.将鲜杨梅(如无鲜杨梅，也可用杨梅罐头代替)拣去杂物，用水轻轻洗净(防止弄破果实，损失果汁)；放入洁净锅加糖腌渍，待腌出水后，置小火上煮，随煮随搅(时间不宜太长，否则色泽变暗)，煮汤3～5分钟离火，装入清洁消过毒的玻璃瓶内，封好，晾凉，入冰箱冰镇。 2.食时，取出杨梅5～6个，放入玻璃杯中，再倒入一些杨梅汁，加适量冰块或冰水饮用(加冰水量为杨梅汁的3～4倍，即500克杨梅制的汁，加冰水1 500～2 000克)。 编辑本段 制作方法二 1.杨梅加糖，腌出汁后加清水1 500～2 000克，小火煮沸，离火，装入溶器，晾凉，入冰箱冰镇。 2.食时取出，倒入玻璃杯中饮用。 产品特点 鲜甜可口，生津开胃，清凉解渴。 编辑本段 制作方法三 橄榄杨梅汤 材料 生橄榄10粒，杨梅15粒。 功效 清热解毒，生津止渴。治急性咽喉炎、急性扁桃腺体炎、咳嗽痰稠；治解酒毒、胸中烦渴、暑气、消化**等。 做法 鲜橄榄（连核）、酸杨梅、水2碗煎浓汤饮之，怕酸涩者酌加糖调味。 说明 酸梅为梅子再行腌制而成，日本人、我国北方人均喜作菜肴佐膳和调味，功能止嗽除痰、止渴生津、除烦。《本草纲目》记述：“治中风惊痫、喉痹。” 采纳哦

杨梅汤的制作方法

杨梅汤的制作方法一 1、在家中自己制杨梅汤时最好选择新鲜的杨梅五百克，再准备一百克麦芽糖和二百克冰糖，另外食用盐和清水都适量准备一些。 2、把准备好的新鲜杨梅用清水冲洗干净，再把食用盐与清水调成淡盐水，把杨梅放在里面浸泡15分钟，取出以后用清水彻底冲洗干净，以免有虫卵残留。 3、冲洗干净的杨梅放在锅中，加入清水水的数量，刚刚没过杨梅就可以，然后放入准备好的冰糖，用中火把锅烧开，煮到冰糖全部融化，再用小火煮十分钟左右。 自制杨梅汤的制作方法 4、把准备好的麦芽糖放入到锅中一起煮，煮到麦芽糖全部化开，这时可以闻到浓郁的香气，关火降温，降温以后自制的杨梅汤就可以取出食用，如果把它冷藏几小时以后再吃，它的味道会更诱人。 制作方法二 1、平时在制作杨梅汤时，还可以给她搭配不同的食材，橄榄就是制作杨梅汤的最好配料，平时制作时可以准备新鲜杨梅一百克，生橄榄50克，冰糖适量。 2、把准备好的新鲜杨梅和深橄榄全部用清水洗净，再放入准备好的冰糖，腌制3到4小时，然后放入锅中，加适量的清水一起煎制成汤，取出降温，可直接饮用。加入了生橄榄的杨梅汤，能消炎止痛，它对人类的急性扁桃体炎和咽喉炎都有明显缓解作用。

正宗杨梅汤的做法

杨梅汤的做法：方法一 　　用料：杨梅适量、葡萄酒适量、白砂糖1大勺、柠檬适量 　　1、新鲜的杨梅冲洗干净，沥干水分; 　　2、用淡盐水浸泡20分钟; 　　3、冲洗干净，沥干水分; 　　4、去核，取果肉; 　　5、用适量的糖把杨梅果腌制40分钟; 　　6、把腌好的杨梅肉和汁用大火煮开，加适量冰糖，转小火熬煮; 　　7、10分钟后挤入半个柠檬的柠檬汁; 　　8、添加半杯红葡萄酒，煮开后，关火，自然凉凉; 　　9、收入无水无油干净容器中，密闭冷藏，尽快食用。 　　烹饪技巧： 　　1、糖和冰糖的用量请根据个人嗜甜程度不同酌定; 　　2、如要熬成果酱，请适当延长熬煮时间，可添加麦芽糖，熬至汤汁粘稠即可; 　　3、开锅后，一定要用小火熬制，并且要时常搅动，免得粘锅。 　　杨梅汤的做法：方法二 　　用料：杨梅、白糖、冰糖、水适量、盐2小勺 　　做法： 　　1、把那些被压坏的、出水、有**、 不新鲜杨梅挑掉。 　　2、杨梅用清水冲洗几遍，再用盐水浸泡了15分钟，然后用纯净水冲洗一遍，去蒂沥干水。 　　3、取一不锈钢锅，放杨梅，加入冰糖，加纯净水略盖过杨梅，喜欢喝汤汁的可多点加水。 　　4、大火煮开后，转小火再煮十分钟后关火，自然**。 　　5、做好的冰糖杨梅汤一下子吃不完，可以装进事先准备好的玻璃瓶容器里、 　　6、放入冰箱冷藏，随吃随拿，非常方便。 　　杨梅汤的做法：方法三 　　用料：杨梅约600g、清水约2000g、冰糖约300g、柠檬3片 　　1、杨梅洗净用淡盐水浸泡20到30分钟，去除虫子和农药残留物。 　　2、再冲洗干净。 　　3、杨梅倒入不锈钢锅中加够水，放几片柠檬，大火煮开。 　　4、煮开后，继续煮十分钟熄火放凉。 　　5、装瓶密封，放冰箱冷藏，很久都不会坏哟。甜甜的带点点酦味很好喝。 　　所谓技多不压身嘛，以上杨梅汤的做法大全，大家可以自己去试着做一做喔!

杨梅汤的做法和功效

杨梅有生津止渴、健脾开胃的功效。其营养价值高。单单果肉里就含有多种人体所需的营养成份，烹调成杨梅汤这些营养要素同样有利于我们的吸收。 杨梅汤的做法 说起吃杨梅我们就会想起杨梅酒、冰镇杨梅等，而还有一种美味又健康的吃法即被忽略掉了，那就是杨梅汤。杨梅汤不但美味而且营养价值也很高。尤其夏天饮用既开胃又消滞，还能起到解暑作用。制上一瓶偶尔泡上一小杯是一件多么美好的事。 主料：杨梅500克、白糖300克。 做法： 1、新鲜杨梅用淡盐水浸泡20分钟，冲洗干净，沥干水分。 2、用白糖把杨梅腌制10分钟。 3、把腌好的杨梅和汁倒进锅里，大火熬开后转小火，边煮边搅，继续再熬五分钟。 4、离火后自然凉凉，待完全凉透后收入无水无油干净容器中，密闭冷藏，尽快食用。 食用方法：取出杨梅5～6个，放入玻璃杯中，再倒入一些杨梅汁，加适量冰块或冰水饮用。 烹调技巧： 1、糖的用量可以根据个人口味而定。 2、烧开后，一定要用小火慢慢熬制，并且要时常搅动，免得粘锅。 3、最好不要用铁锅熬杨梅，它属酸性水果含有大量果酸,遇到铁后会起化学反应,人吃后会感觉不舒服的。 小贴士：杨梅用盐水泡10-20分钟，由于杨梅没有果皮,而且特别甜，所以果蝇容易在上面产卵,然后慢慢就会孵化出幼虫来,所以杨梅买回来不要放到冰箱，那样会把虫子冻死，而死了的虫子就算放到盐水里也泡不出来的。

做杨梅汤怎么做好吃 做杨梅汤的方法

杨梅汤的做法

1.将鲜杨梅(如无鲜杨梅，也可用杨梅罐头代替)拣去杂物，用水轻轻洗净(防止弄破果实，损失果汁)；放入洁净锅加糖腌渍，待腌出水后，置小火上煮，随煮随搅(时间不宜太长，否则色泽变暗)，煮汤3～5分钟离火，装入清洁消过毒的玻璃瓶内，封好，晾凉，入冰箱冰镇。2.食时，取出杨梅5～6个，放入玻璃杯中，再倒入一些杨梅汁，加适量冰块或冰水饮用(加冰水量为杨梅汁的3～4倍，即500克杨梅制的汁，加冰水1 500～2 000克)。 1. 杨梅用盐水泡10分钟，由于杨梅没有果皮,而且特别甜，所以果蝇容易在上面产卵,然后慢慢就会孵化出幼虫 来,所以,杨梅买回来尽量先不要放到冰箱，那样会把虫子冻死，而死了的虫子就是放到盐水里也泡不出来了。这种虫子对人体无害，大家不要因噎废食哦。2.杨梅加糖，腌出汁后加清水1 500～2 000克，小火煮沸，离火，装入溶器，晾凉，入冰箱冰镇。3.食时取出，倒入玻璃杯中饮用。 橄榄杨梅汤材料生橄榄10粒，杨梅15粒。功效清热解毒，生津止渴。治急性咽喉炎、急性扁桃腺体炎、咳嗽痰稠；治解酒毒、胸中烦渴、暑气、消化**等。做法鲜橄榄（连核）、酸杨梅、水2碗煎浓汤饮之，怕酸涩者酌加糖调味。说明酸梅为梅子再行腌制而成，日本人、我国北方人均喜作菜肴佐膳和调味，功能止嗽除痰、止渴生津、除烦。《本草纲目》记述：“治中风惊痫、喉痹。”